翻糖模具一般有哪幾種材質(zhì)，制作翻糖需要什么材料

今天給各位分享翻糖模具一般有哪幾種材質(zhì)的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)制作翻糖需要什么材料進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

一、粉紅色翻糖模具硅膠表面有灰塵怎么處理

1、當(dāng)我們剛拿到新買的硅膠廚具時(shí)，我們應(yīng)該用清水先將表面的灰塵洗去，然后再用開水煮沸殺菌。每次使用完廚具后更好是先將硅膠廚具用稀釋的洗潔精溶液泡上10~20分鐘之后再進(jìn)行清洗。

2、翻模時(shí)裝硅膠的翻模積木 如果不想買 還可以嘗試用除了硅膠和油泥之外的材料做容器，比如石膏，塑料，軟玻璃桌布圍剪適當(dāng)大小圍起來粘好變成容器，紙盒，紙杯等，甚至有人用兩層復(fù)印紙折個(gè)紙盒也行，把‘母模’放進(jìn)去，然后倒硅膠。

3、如果不想買 還可以嘗試用除了硅膠和油泥之外的材料做容器，比如石膏，塑料，軟玻璃桌布圍剪適當(dāng)大小圍起來粘好變成容器，紙盒，紙杯等，甚至有人用兩層復(fù)印紙折個(gè)紙盒也行，把‘母模’放進(jìn)去，然后倒硅膠。

4、用途：因?yàn)闃O好的延展性和質(zhì)地柔軟，所以Rolled Fondant是制作翻糖蛋糕的更主要的材料，一般用來覆蓋蛋糕表面，做糖皮使用。

5、粉紅色，淺灰色 義烏市矽趣貿(mào)易有限公司是硅膠蛋糕模、手工皂模、餅干模、巧克力模、噴花模等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。義烏市矽趣貿(mào)易有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。

二、做翻糖一般會(huì)用到哪些工具

1、翻糖。翻糖色素。防沾粉撲?？梢再I現(xiàn)成的，自己DIY也可以：用一塊小毛巾或者紙巾包上糖粉和玉米粉（corn starch），然后用橡皮筋扎緊，再找個(gè)容器就可以了。

2、糖粉 icing sugar 糖粉：糖粉英文名為 icing sugar 糖粉為潔白的粉末狀糖類，顆粒非常細(xì)，同時(shí)約有3~10% 左右的淀粉混合物(一般為玉米粉)，有防潮及防止糖粒糾結(jié)的作用。糖粉也可直接以網(wǎng)篩過濾，直接篩在西點(diǎn)成品上做表面裝飾。

3、手持?jǐn)嚢铏C(jī)：初學(xué)者或者二次加購更常買的機(jī)器，只可提，可做小規(guī)模的攪拌，速度稍慢，使用時(shí)人力不可做其他更有效的利用，預(yù)算短缺或者需同時(shí)打發(fā)某些材料時(shí)可考慮購買。

4、每天下午30開始打掃衛(wèi)生(衛(wèi)生包括地面、案臺(tái)、工具等)，花托桶、柜門、蛋糕展柜等用溫水清理干凈，每日賬單在下班前整理清楚，發(fā)到微信討論組，清倒垃圾，工具放回指定位置，下班前保證裱花間干凈整潔明亮，未清理完畢不允許下班。

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